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百威雪津啤酒前7月銷售收入37億元,增長15.8%

時間:2019-8-6 8:30:35

百威雪津啤酒:打高端牌,搶占發展新高地

【中國國際啤酒網】國內啤酒市場銷量下滑的情況下,百威雪津啤酒有限公司不斷優化產品結構,加快設備更新和技術升級,做足啤酒文化和工業旅游文章,銷售、利潤和納稅逆勢上揚——

打高端牌,搶占發展新高地

2019年1至7月,百威雪津啤酒有限公司實現銷售收入37.28億元,同比增長15.8%;實現利潤11.31億元,同比增長9.6%。

這幾年,受行業疲軟負增長、消費動能不足等因素影響,百威雪津啤酒有限公司總體經營壓力較大,但發展速度最快,產值和效益都翻番。其背后原因是什么?帶著這個問題,記者進行了采訪。

耕植工業旅游

“啤酒好喝、內景時尚、外國樂隊駐唱,感覺高大上。”近日,在莆田市體育中心的鵝島精釀啤酒餐廳,詹嫻享受到一場味覺、視覺和聽覺盛宴。她是南平市一名小學教師,這次到莆田旅游,慕名前來網紅勝地“打卡”。

6月,鵝島精釀啤酒餐廳開始營業,這是百威雪津啤酒有限公司繼上海之后,在中國打造的第二家精釀啤酒餐廳,不僅成了莆田一張城市名片,也為工業旅游注入新元素。

從鵝島精釀啤酒餐廳驅車前往百威雪津新工廠,全程不足15公里。新工廠坐落于涵江區三江口鎮,是我省首批工業旅游示范基地,這里除了生產車間,還有百威中國啤酒博物館,目前正在內部試運營,預計9月開館,年接待15萬人次。

百威中國啤酒博物館占地9000平方米,投資6000多萬元,擁有全球七大啤酒主題館、智能化啤酒觀光走廊、慕尼黑啤酒展演中心等。場館采用VR虛擬現實技術等多媒體高科技互動手段,向游客展示啤酒釀造工藝、歷史文化等。

在啤酒生產工藝流程展示區,游客可以了解到古今啤酒生產過程;走進糖化車間,可以領略到麥芽與麥汁的神奇轉化;進入啤酒智能化生產包裝車間,可以親眼見到“非一般的快”。

以百威雪津新工廠為核心,當地加快推進國家級特色小鎮建設。啤酒小鎮面朝大海,周邊風沙大、土質差、積水多。為了滿足工業旅游和景觀需求,在相關配套細節上做足了文章。例如,設置人行步道和休閑廣場,采取防風固沙的緊密復式綠化。

啤酒小鎮所在地是個古村落,保留不少古民居和傳統文化。省級文物保護單位雁陣宮就在小鎮內,是莆田二十四景之一。在古村落開發過程中,當地將融合歷史文化與啤酒文化,拓展“啤酒+民宿”“啤酒+鄉村旅游”等項目。

優化產品結構

“通過重新選址興建新廠,實現設備更新、技術升級。”百威雪津啤酒有限公司中國東南事業部總裁何建平說,“關鍵單機從德國和意大利引進,自動化程度達到世界一流水平。”

用最先進的單機設備,組裝成全球最快的生產線。目前,百威雪津新工廠有10條生產線,另外正在擴產3條生產線。新的生產線每小時可生產16萬罐,每秒45罐次,速度比舊生產線快一倍多,僅需26名員工,即可實現年產值12億元。

新設備帶來技術革新,也為產品結構優化創造了可能。百威雪津啤酒有限公司根據市場變化,創新產品,打高端牌搶占發展新高地。

當前,啤酒市場發生較大變化,低端、中端產品消費在減少,高端、超高端產品消費在增加。以精釀啤酒為例,占美國國內市場30%,而在我國市場只占0.5%,蘊藏著巨大的市場潛力。

百威大師是百威雪津啤酒有限公司推出的一款精釀啤酒,一經上市,就贏得高端消費者喜愛。百威金尊同樣受歡迎,還掀起了消費熱潮,這款產品外觀設計新穎,將瓶子縮小化處理,整體輕巧時尚,深受年輕人追捧。

在百威雪津啤酒有限公司的眾多新產品中,有一款藍色瓶身的啤酒格外顯眼,這款“藍冰”屬于雪津系列產品,采用低溫激冷技術,瞬間達到零下2.2攝氏度,將影響風味的物質凝固,然后過濾排除,使口感更純凈。

眼下,在我省啤酒市場,百威雪津啤酒有限公司的高端和超高端產品占八成多,增長幅度比整體增幅還要大。“在國內啤酒市場銷量下滑的情況下,作為省內食品和啤酒行業的龍頭企業,百威雪津要引領供給側結構性改革。”何建平說。


作者:林劍波 陳榮富 黃小翼 來源:東南網
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